頑張らないご飯

仕事と育児をしながら作る簡単ご飯の記録。作るのも食べるのも大好き!でも時間がない。だいたい作業時間は40分。日々のかっこつけない献立と、他愛ない日常を書いたブログです。

米粉クッキー と 花粉がやってきた

見てくださってありがとうございます。

 

子どもたちを寝かしつけると、目覚ましをかけていても絶対寝落ちするので、潔く寝て、朝早く起きて朝活をする人になろう!と思うことにしました。今のところ一度も目が覚めずにいつもの朝が来てしまい、ただのよく寝る人です。

 

 

昨日は息子の保育園の発表会でした!発表会の後役員決めもあり、最後の一年、逃げ切れるかと思ったけどクラス委員というやつに当たってしまいました…保育園お世話になったし頑張るか。

 

お昼は息子と2人だったので、頑張った息子のリクエストで近くのラーメン屋さんへ。

 

そして夜は京都にすむお友だち家族がフラリと遊びに来てくれたのでご飯食べに行きました。

 

キッチンほとんど使ってないデー。

 

 

バレンタイン、保育園に行ってる間にお姉ちゃんが作ってしまって、「一緒に作りたかった…」と落ち込む息子とこれからクッキー作りでもしようと思っています。

 

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レシピはこれ。簡単!米粉クッキー | レシピブログ

もう5年くらい前にクックパッドに公開して以来、いまだにつくれぽが届く、私の中で1番人に作っていただいてるレシピなんじゃないかな。

レシピブログにもアップしてみました。

 

このレシピ、卵も小麦粉も使ってないので、アレルギーの方でも作れると好評。牛乳も豆乳や水に変えられるしね。

 

 

ねぇ、今日うちは朝から雨なんですけど少し買い物に行ってからめちゃめちゃ目が痒いです。

 

目が〜目がぁぁ〜

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ついにきちゃったんですか…今年も。マスクをまだ確保してないというのに…

 

あったかいもんな、最近。

 

でも知ってるんだぜ、こんなもんじゃないんだろ、もっと目をペロンとしてプールにある目洗う水道を家につけようかと思うレベルまで来るんだろ…

 

 

去年も書いたかと思うんですが私は雨の日の方がかゆいんですよね、なぜなんだろう。

 

とりあえず目薬買いに走ってからクッキー作りますね。

 

みなさま良いお休みを!

 

 

maruchanmama.hatenablog.com

 

 

 

 

 

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トンカツ と 娘のバレンタイン

見てくださってありがとうございます。

 

昨日は娘のバレンタインに振り回されておりました。ハァハァ。お母さん大忙し。お母さんてんてこまい。

 

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昨日の献立は〜

#トンカツ

#野菜たち

#おみそ汁

 

いつも薄い肉を重ねたり、ブロック肉を薄く切ったりしていますが、どーんと大きいトンカツ用のお肉を使いました。

 

親の仇かくらい叩いて大きくしたよ!

 

全然バレンタインじゃないメニュー。もう一品作る予定がタイムアウトです。

 

 

スポ少のおともだちにあげる分がほとんどなので、土曜日に渡すことにしよう!スポ少で会わない子には作った日にあげにいこう。というプラン。

 

仕事もあるし学校もあるしスポ少やら息子の発表会もあるし今年も①買い物行く日②作る日③渡す日  と細切れスケジュール。そしてそれより前にあげる人リストとお手紙も自分で作っておくように伝えて、と。

 

作る物は去年と同じ物がいいそうなので、レシピを検索する手間は省けました。ホットケーキミックスを使った簡単マフィンと、動物チョコ。

 

 

毎日友だちと約束して来る娘に、13日と14日は約束したらあかんで、と伝えると「え?遊びに行って帰ってからはあかんの?」

あかんわ。

 

17時半まで遊んでるのにそこから買い出しと宿題と晩ごはんとお風呂?

 

と、この辺からもう私「え?無理して作らんで良くない?」って思い始めてます。

 

実際に「遊びたいなら作らなくて良くない?」って聞いたわ。

 

 

そして①買い物の日、100均が入った大きめのスーパーへ。ラッピングとマフィンカップ選ぶだけでも時間かかるー…吟味するなぁ〜

 

そして②作る日。仕事から帰って、この後の流れを私の中で計画。

 

娘が帰ってきたら早速とりかかり、マフィンを焼いている間にチョコを溶かして固めて、息子を迎えに行って、娘がチョコペンでデコってる間に晩ごはんの準備をして、マフィンが冷めたらラッピングして土曜日会えない子に渡しに行って帰ったらすぐ晩ごはん。よし。これが1番スムーズ。

 

ほどなくして娘帰宅。「ただいま○○ちゃんがバレンタインのチョコ渡したいから公園に来てって行ってたから行って来るね〜」

 

出鼻をくじかれました。

 

「だから、約束してきたらあかんって言ったやん!作らへんの?」

「もらったらすぐに帰って来るから!」と出て行った娘、なんかお母さんの機嫌を察知して急いで帰宅。

 

楽しく作ったれよ、どうせ作るなら。と自分を奮い立たせてクッキング。小3にもなるとだいたいのことはできるので分量を伝えたらひたすら見守る。

 

トッピング時間かかるなー…凝るよね〜

え?リストの中に卵アレルギーの子混ざってるやん!この子はマフィンあげられへんで!

 

とわちゃわちゃしてたらもう息子のお迎えの時間です。

 

ほんでいざ、配ると言うので車で出発したら3件中2件の家がうろ覚え。チャリでしか行ったことないから抜け道みたいなんしか分からんとか言って…もぉー!隣の町の子の家3件で30分以上かかるとか何…

 

まだお母さん帰ったらトンカツあげて洗濯たたんで君たちを風呂に入れるんやで…

 

 

こんな調子でやっと晩ごはんにありついたと思ったらピンポーン!娘にバレンタイン届けに来てくれる子がちょいちょい来て子どもたち晩ごはん進まないやーん。

 

 

疲れました。

 

 

そしてあげてへんのにもらった子の分をホワイトデーにも作らなきゃね…(遠い目)

 

なんかバレンタインに3人以上にあげたら失恋するとかいうジンクス小学生の間ではやらへんかな…鬼滅の刃でそういうセリフ言ってくれへんかな…

 

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味は美味しかったです。疲れたけど。

 

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ラッピングは100均。疲れたけど。

 

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型お気に入りです。疲れました。(全然楽しめてない)

ホットケーキミックスで簡単カップケーキ | レシピブログ

 

maruchanmama.hatenablog.com

 

白菜のお好み焼き と 好きな家電

見てくださってありがとうございます。

 

昨日今日と仕事中走ったら汗ばみました。一体何を着たら…

 

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昨日の献立は〜

#白菜のお好み焼

#具沢山おみそ汁

 

白菜で作ったからちょっと水分が多くてひっくり返すのに苦労したけど、シャクシャクして美味しかったな。もちとチーズと山芋をたくさん入れました。

 

 

さてさて。家電いろいろありますが、家の中で1番好きなのは食洗機です。

 

新築時に標準仕様で付いていたビルトインタイプの、なんの変哲もない食洗機。

 

最近毎日使っています。

 

数年前まで、週一くらいしか使わないようにしていました。

なぜか食洗機を使うのは怠慢な気がしてしまって。

 

ご飯を作るのは好きなんですが洗い物が嫌いで、でもなんかそれって遊ぶだけ遊んで片付けない子どもみたいでダメなんかな、みたいな。

 

誰にも言われてないのに食洗機を使うことにサボってるみたいな罪悪感を持ってしまって。

 

それにフライパンや鍋は入らないから結局手洗いするし、お皿とかも予洗いするならもう手で洗えばいいやんって感じだったんです。

 

でもさ、夕飯の後の洗い物に使う15分が5分に減って、たった10分浮いただけやけど、その10分でご機嫌に子どもと接しられたら良くない?その10分で別の家事したり子どもと遊んだりできたら、「あー洗い物めんどいー」って思いながら頑張る15分いらんなぁってなってきまして。もう最近毎日使い出した。

 

 

こういう、変に苦労した方がいいんちゃうか楽したらあかんのちゃうかと思ってることいっぱいあるのかも。

 

〜の素みたいは便利な調味料使わない方がいいかとか、洗濯物はその日のうちに畳んでしまわなきゃとか。

 

調味料使えば失敗しないし、洗濯物山にしといたら家族はそこから服選んでくれるし。

 

できたらすればいいけど、そんなにこだわらなくても楽して浮いた時間に好きなことできたり休めたりで楽しい気分になるならいいやん。

 

 

ということで次はお掃除ロボットを狙っています…でもうちは床に物を置く人が多いから厳しいかな…使ってる方また教えてくださーい。

 

 

さぁ、今から娘と共にバレンタインチョコを作りたいと思います。

めんどくs…

美味しいの作るぞ♡

 

 

水炊き と 大人の会話

見てくださってありがとうございます。

 

だめだ、仕事終わって帰ってきて、一度すわったらもう終わりなの忘れてた。もう立ち上がれない。

 

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昨日の献立は〜

#水炊き

#マカロニサラダ

 

 

 

昨日は小学生の会話でしたが、最近の大人の会話も少し。

 

 

先日夫の仕事の後輩夫婦がお茶しにきました。何度か来てくれていて、すっかり私も仲良くならせてもらっています。

 

会話の流れで昔のカメラや携帯の話に。

 

(夫41歳 私30代半ば  後輩夫婦26歳)

 

夫 「まだ俺が社会人なった頃は写ルンですコンビニに売ってたわ〜USBのスティックとか16MBとかで5000円とかしたよな」

後輩「MB!ギガじゃなくてメガって久しぶりに聞きますね」

私「携帯からアンテナ出てたしな(スチャっと引っ張って振り回す動き)」

奥さん 「笑   電波探してる探してる。笑

パケット制限があったからパソコンからメールしたりしましたね。」

私 「センター問い合わせせなあかんしな。FOMAとムーバの違いとか、思い出せへんな」

夫   「着メロ自分で作るやつとかな!それ用の本とか売ってた」

夫婦  「……?」

ここで平成生まれ夫婦と昭和生まれ夫婦に溝。

どんどん出てくる昔の携帯トーク

 

ちなみに私が初めて持ったのは、ドコモの初カラー携帯でした。

 

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画面ちっちぇ。この下だけ開くのとか懐かしいな。

 

夫  「この間ラジオでマカレナ流れてた。知ってる?恋のマカレナ。」

私  「笑。私でも小学生やで。2人は知らはらへんわ。」

夫   「え…おれ17か18くらいやで…」

私   「まぁまぁ大人。笑    ♪テンテテテンテテテンテテテンテテっ(歌い出す)」

奥さん 「あ、なんかで聞いたことあります」

 

(気を使わせてしまった…)

私  「マカレナは知らんけどパラパラは知ってるんちゃう?ほら、コナンくんも踊ってたし」

3人  「……?」

私   「え…?♪恋はスリルショックサースペン!」

3人  「パラパラ知ってるけどそれは知らんわ」

 

なぜか私がアニメオタクかのような空気に。

 

懐かしくて後からYouTubeで見てみましたが、え!今のコナンくんのオープニングでも踊ってるの?しかも最後、あの伝説のパラパラのポーズやんか!

 

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コナンくんにとって黒歴史かと思っていたパラパラ、令和に復活してるなんて…気に入ってたんかよ、コナンくん。

 

 

最後に、最近の夫婦の会話。法事で礼服に着替えながら。私の礼服、幼稚園の先生時代に卒園式用に買ったので春物です。ちょっと袖が短い。

 

私  「喪服使うの最近冬ばっかりやし上だけ買おうかなって言ってたら、お母さんが、亡くなったおばあちゃんのやつ良いやつやし貰いって言ってクリーニングしてくれてん。今日はそれ着るわ。」

夫  「まる子真冬でも七分袖みたいなんやしいつ買うんやろと思ってた。笑  」

私  「あれ?どうしよ」

夫   「おばあちゃん小さかったしパツパツか?」

私   「いや、サイズは多分大丈夫やねんけど昔のやからか肩パッド気味やわ…あれ?でもこんなもんなんか?なんか自分ではよく分からんな、ちょっと見てくれる?」

夫   「笑! あぁ全然大丈夫やで!なんや、ラグビー部みたいなん期待したわ。笑」

私   「え?ほんまに大丈夫?男女7人秋物語みたいになってへん?」

夫   「例え。笑   お前いくつやねん、知らんやろ、そのドラマ。」

 

お義母さんにも「肩パッド、こんなもんですか?」と会うなり聞いて大丈夫、と言ってもらいました。よかった、大竹しのぶになったかと。

 

 

うーん、大人の会話はどうしても迫り来る老いが見え隠れしますね。健康の話題とかも多くなってきますし。

 

アホな話ばかりですがいっぱい笑って若返りたいものです。

 

 

 

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豚ともやしのスタミナスープ と 小学生の会話

見てくださってありがとうございます。

 

気持ちいい天気!平日休みがあるだけでこんなに気が楽なんだしもう水、土、日と週休3日にしません?

 

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昨日の献立は〜

#豚ともやしのスタミナスープ

#マカロニサラダ

#さつまいもとレンコンのサクサク揚げ

 

ちょっとあっさりラーメンみたいなおかずスープです。麺入れてももちろん美味しいですよー10分もあればできます。野菜もなんでもオッケー。

 

豚ともやしのスタミナスープ | レシピブログ

 

マカロニサラダ | レシピブログ

さつまいも、れんこんのサクサク揚げ | レシピブログ

 

さてさて、社交的な娘はお友だちが多くて、児童クラブを辞めて以来、毎日のように誰かと約束してきます。

 

我が家にも週2、3回は娘のお友だちが遊びにきます。

 

おやつを出したら私はのんびりキッチンに引きこもって本読んだり夕飯の支度をしたり、小3にもなると基本ほったらかしです。

 

 

おやつを食べながら面白いこと話してるんですよね〜。

 

先日の女の子たちの会話

 

娘「10億円当たったらどうする?」

Aちゃん「とりあえず欲しいもの全部買うなぁ〜」

Bちゃん「私はいろんなところに旅行行きたいなぁ」

娘「私はまず、スマホを買って、欲しいもの全部買うわ。ふでばことかかわいいシールとか。

残ったお金で仲良しの友だちみんなで住む家を買いたい。そんでさらに余ったお金でお菓子にまみれる。

お母さーん、子ども同士で住むのってできるのー?」

 

娘、全額使い切る気。そして欲しいものはふでばことかかわいいシールなんや。

 

「お菓子にまみれる」ってなんやねん。

 

 

その後、夢が膨らむ子どもたち

 

Aちゃん「みんなで住んだら部屋がいっぱいいるなぁー」

娘「え?みんなで一緒に寝たらいいやん!」

Bちゃん「ご飯は一緒やけど寝るのは別かな。」

娘「えー」

 

娘、秋で10歳なんですが、まだまだ家族4人で寝る気です。ベッド狭くなってきたんだけどな。

 

しっかりしてるけど案外寂しがりな娘、まだまだ幼いですな。みんなそろそろ自分の部屋で寝てると聞いて驚愕していました。夜トイレいくのも弟を道連れにしてるお前さんにはまだまだ無理だよ。

 

 

自分はいつからお風呂や寝るの1人にしたんだろう、誰かに言われて1人にしたのか自分で言ったのか全く記憶にないです。

 

 

ギュウギュウで眠るのも、お母さんお母さんといちいち呼ばれるのも、三角座りで湯船につからなあかんのも、あと数年なんだろうな。

 

早く解放されたいと思いつつも、きっとそうなると寂しいと思うんでしょう。

 

いや、いますぐにでも風呂は足伸ばして入りたいけども。

 

 

 

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即席ステーキソース と 雪だるま と レシピ本

見てくださってありがとうございます。

 

明日休み?ラッキー!

 

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昨日の献立は〜

#牛コマ炒め

#コンソメスープ

 

法事で疲れた&昼から懐石でお腹減ってないのでサッサッサと簡単に。

 

先日いただいたステーキについてたソースが、大人にも子どもにも人気だったので、家にあるものでこんな感じか?と作ってみました。なかなか好評。

 

子ども向けにちょっと甘めなのでお砂糖はお好みで。即席ステーキソース | レシピブログ

 

 

昨日の朝、雪が降っていました。アスファルトの上は溶けていますが、車やレンガの上には5センチくらい積もっていました。

 

アスファルトの上シミになっていました。(レミオロメンか)

 

息子、「お母さん雪やなぁ」「はっぱにいっぱいついてるわ」「お母さんお洗濯干すのまだ終わらないの?」と外に出たくて窓を何回も見たり私の様子を伺ったり。

 

そして我慢しきれず「ポストに新聞入ってるし取ってきてあげるわ!」と一人で飛び出して行きました。

 

「ごめんやけど取れへんかったわ〜雪と葉っぱがすごくてさぁ(笑顔)」

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そう?そんなにすごい?(おそらく外に出たら雪触ることに夢中になってポストとか忘れたのだと思われる)

 

なんか家事をしてるとちょいちょい様子を見に来るので(せわしないな…)と思いつつ先に外で一緒に遊ぶことに。

 

 

雪だるまつくろー♪ドアを開けてー♪

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2個目は雪だるまさんのおうちだそうです。

かわいいねぇ。雪では電車作らへんのやな。

 

作っている間もしんしんと雪は降り続いていて、ボタン雪だったのでつもりはしないけど気づけば服と帽子がびちょびちょ。

 

風邪ひかないかな、でも楽しそうやな…5分に1回くらい手を空にかかげて「雪や」って言うのかわいいな…と思ってたら、車に積もった雪も無くなってきた頃、寒いからおうち入るって自分で帰りました。

 

無情なる人の世を全て許すように降り続いていましたわ。(GLAYか)

 

風が吹けばHOT LIMITT.M.Rごっこ、雪が降ればwinter again(GLAYごっこをしたくなる人、挙手。

 

 

息子と2人、30分ほど雪遊びをして買い物に出かけて帰ってくるとだいぶ溶けていました。

昨年は一度もつもらなかったので久しぶりの雪遊び、楽しかったです。もう一度くらい積もって欲しいなぁ。

 

できれば休みの日に。旦那と娘もいる日に。午後からは溶けて次の日溶けてる感じで。遊んでいる間は気温高めで。(わがままか)

 

 

そして宅急便が来て、これが届きました。

じゃん。

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クックパッドのキャベツの本。

 

私は覚え書き代わりにレシピをレシピブログとクックパッドに登録して公開していまして。

 

ある日「キャベツの本に載せていい?」とメールが来て(いやもっとちゃんとした丁寧な文章で)、okしました。

 

じゃん。

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5センチ角くらいで載るかと思ってた!半ページも使ってそれも綺麗に作って撮ってもらって恐縮です。

 

ありがたやありがたや。これからも簡単で美味しい発見があったらレシピに残して行こうと思います♪

 

 

くmaruchanmama.hatenablog.com

 

 

 

肉巻き野菜 と マラソン大会

見てくださってありがとうございます。、

 

今日は雪が5センチほど積もって、朝から息子と雪だるま作りました。寒いけど雪はうれしくなりますね。

 

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昨日の献立は〜

#野菜の肉巻き

#ブロッコリーのごま昆布マヨ

#納豆パックのままドン

#さつまいものおみそ汁

 

茎までおいしいブロッコリーのごま昆布マヨ | レシピブログ

 

 

先週、娘のマラソン大会を見に行きました。

 

人当たりの良い娘ですが、めちゃくちゃ負けず嫌い。スポ少を始めて男の子に混ざって頑張りだしてから余計に。陰練するタイプ。

 

ちなみに同じ負けず嫌いでも、息子は負けたくないから勝負しないタイプです。oh…

 

 

予行が週始めにあり、帰ってくるなりただいまも言わずに、

 

「お母さん!4位やった!最初の一周は2番で走ってたけどどんどん抜かされてさ、去年早かった○○ちゃんについて行こうと思って頑張ってて、途中●●くんのお母さんが妹の幼稚園お迎えで通って応援してくれたから手を振って、それで最後の一周でダッシュかけて…ベラベラベラベラ…」

 

よぉしゃべるな。

 

 

去年、最初ゆっくり走って最後にスパートをかけるつもりでいた娘、コースの最後の方は道が細くて抜かせず、前年より10番も落ちてしまいとても悔しい思いをしたんです。

 

完全に作戦負け、しかも余力を残したままの不完全燃焼。

 

とても悔しかったみたいで、いつも参観の後は私の元へ来てしゃべりにくるのに寄り付かず。

 

母は走りきってるだけですごいと思ってるのになぁ。

 

それを1年間ずっと後悔していた娘、今年は1番気合が入っていました。最初から全力で行って、先頭集団に入る!!とメラメラしておりました。松岡修造か、くらいのテンションで登校。

 

予行ではとても速く走れたので、本番も気合はいっています!1600メートルマラソン、スタート。しかし、本番はみんなも本気で、いきなり先頭集団から脱落です。

 

私は小さい頃から走るのが嫌いでマラソン大会なんか「早く終わってくれ…」と惰性で走ってた怠けた人間なんで、何位でも頑張ってるならいい、と言うのですが、娘はそれを許さない!

 

 

私の前を通るときに「なんかみんな速い…」と呟いていましたが一生懸命にくらいついて、半分くらいから先頭集団に戻りました。

 

幼稚園の時に仲良くしてもらってたお母さんたちや、スポ少関係のママたちも名前を呼んで応援してくれます。娘、全員に手を振って応えます。サービス精神。

ママたち「あ、応えんでええんやで!ごめんな!」

 

 

そして最後に校庭に帰ってきたときに、スポ少のコーチがあと1人抜いたら10位入れる!と叫んでくれて、猛ダッシュで本当に1人抜いて帰ってきました。

 

すごいな。残り200メートルでダッシュかけるってなんなんだ。

 

 

予行よりは順位が下がってたけど、母はいいものを見せてもらいました。

 

娘も少し悔しそうでしたが、やり切ったようで鼻水が一旦出て乾いた状態で駆け寄ってきました。お母さん感激したのになんやその間抜けな顔は。両鼻の穴からくっきりと真っ直ぐに白いラインが伸びていました。きっちり笑いもとってくれる娘。良い子です。

 

 

ちなみに先日、私は20メートルほど走ったら太ももとふくらはぎが筋肉痛になりました。

 

あと、人の多いアウトレットではぐれないように息子の手をつかんだとき、うっかり手提げ鞄を持っている方で繋いでしまって、鞄が息子の手に落ちないように力を入れて手を繋いで15分歩いただけで腕が筋肉痛になりました。

 

嘘みたいだろ?まじなんだぜ。

 

でもその日の夜から翌日に筋肉痛が来るので若いよねって言い聞かせています。(ポジティブシンキング)

 

本当に娘は私の子なのか?今のところ自信を持って「私の遺伝子」と言えるのは髪質くらいしか見つからない…

 

 

くっ、お父さんに似て良かったね、とはなんか言いたくないのに…

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